غذاء القلب السليم: الحمية المتوسطية لصحة قلب أفضل

مما لا شك فيه أن غذاء القلب السليم و الصحي يلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على قلب قوي وسليم.

وبالتالي، تبرز حمية البحر الأبيض المتوسط كأحد أفضل الأنظمة الغذائية لصحة القلب.

على سبيل المثال، تحليلات حديثة تشير إلى أن اتباع الحمية المتوسطية يقلل خطر أمراض القلب بنسبة تصل إلى 25٪.

في الواقع، تعتمد الحمية على الأطعمة الطبيعية الطازجة الغنية بالمغذيات المفيدة لصحة القلب.

مكونات الحمية المتوسطية لصحة القلب

بالإضافة إلى ذلك، تركّز الحمية على تناول الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة وزيت الزيتون يوميًا.

كما تشمل تناول الأسماك الدهنية بانتظام والبقوليات مثل الحمص والعدس والفول كمصادر بروتين نباتي مفيدة.

من ناحية أخرى، تُشجّع الحمية على تقليل تناول اللحوم الحمراء قدر الإمكان.

والجدير بالذكر أن العديد من عناصر هذه الحمية موجودة أيضًا في الحمية العربية التقليدية بفوائد مشابهة للقلب.

نتيجةً لذلك، يساعد هذا النمط الغذائي في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

على سبيل المثال، الدهون غير المشبعة في زيت الزيتون والمكسرات تخفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL).

علاوة على ذلك، أحماض أوميغا-3 في الأسماك الدهنية تقلل الالتهاب وتحسن صحة الشرايين وتقوي عضلة القلب.

بالإضافة إلى ذلك، غنى الأطعمة النباتية بالألياف ومضادات الأكسدة يحمي القلب ويخفض الكوليسترول.

وبالتالي، الالتزام بهذه العادات الغذائية يقلل خطر تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

الإكثار من تناول الخضروات والفواكه يوميًا: تزود الجسم بالفيتامينات والألياف وتحسن ضغط الدم وصحة القلب.
استخدام زيت الزيتون بدلًا من الدهون المشبعة: يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة تدعم صحة القلب بشكل كبير.
تناول الأسماك الدهنية مرتين أسبوعيًا: غنية بأحماض أوميغا-3 التي تخفض الدهون الثلاثية وتحمي القلب.
الإكثار من تناول البقوليات والمكسرات: مصدر للبروتين النباتي والألياف ويخفض الكوليسترول الضار ويحسن الأوعية الدموية.

الإفراط في الملح والسكر: يرفع ضغط الدم ويزيد الوزن ويؤثر سلبًا على صحة القلب.
تناول الدهون المشبعة والمتحولة بكثرة: مثل السمن والأطعمة المقلية، تزيد الكوليسترول الضار وخطر تصلب الشرايين.
الإفراط في الأطعمة المقلية والوجبات السريعة: غنيّة بالدهون غير الصحية والصوديوم وتشكل عبئًا إضافيًا على القلب.
الإكثار من اللحوم الحمراء واللحوم المصنّعة: يزيد تراكم الدهون والكوليسترول، وبالتالي خطر أمراض القلب.

في الختام، تبنّي غذاء القلب السليم مثل الحمية المتوسطية استثمار حقيقي لصحة قلبك على المدى الطويل.

لذلك، احرص على تبني العادات الغذائية الصحية وتجنب الضارّة للحفاظ على قلب قوي وحياة مليئة بالصحة والنشاط.